В настоящее время собаки являются для нас домашними питомцами. Мы любим с ними проводить время просто так, ради развлечения, не задумываясь о том, что раньше у этих животных были свои профессии. Немногие породы используются сегодня для спасения людей и в военных целях. А раньше собачий труд высоко ценился в сферах хозяйственной деятельности. 

Вертельные собаки использовались на кухне. Они были нужны для того, чтобы вертеть колесо, которое в свою очередь вращало, находящуюся на вертеле баранью ногу или поросенка.

В 16 веке именно вертельные собаки работали в частных домах и трактирах. Работать животным приходилось тяжело. Сегодня эта профессия исчезла в связи с ненадобностью. Собачий труд заменили автоматизированные устройства, разработанные человеком.